ご馳走♪

今日のランチは最高のご馳走となりました。

実の姉のように慕っている女性が、お料理の先生でもあるので
彼女に教わりつつ、みんなで本格スパイスカレーを作って
２階のデッキで、いただきました♪

さすがプロだけあって、我が家のキッチンから、
とっても美味しい料理が生まれていきました＾＾
本当に、食べていて幸せな、体が喜ぶ料理でした。

スパイスはたくさん種類があって、豊富な知識がないと使いこなせない、と思うけれど、
実は、そんなことはないんですね。
塩コショウみたいに、とっても気軽に使えて、
しかも、
スパイスにはそれぞれ薬効があるので、体調や気分に合わせて取り入れるんです。

食は、毎日のことだから。
毎日の食事で、地道に自分のココロと体を整えながら生きたいものです。

教えてくれた女性は、
インドのアーユルベーダ（スパイス料理）、中国の薬膳、お菓子、紅茶類・・・
なんでも出来て、知識もスゴイ先生です。
身体の状態に合わせて、適した料理を教えてもらえます♪
ひょっとしたら「Green Honeyお料理教室」なるものを、開いてもらえるかも☆
夢は膨らみます♪